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[置頂公告] 吳祖云解讀2022年湖北省委一號文件并答記者問 關于做好2022年全面推進鄉村振興重點工作的意見 2022年中央一號文件發布(全文)
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科技護航湖北茶產業鏈
作者:佚名    文章來源:農民日報     2022年08月03日 12:00

  “一竿子插到茶園、到車間能做事,這才是我們基層最需要的茶葉專家!泵康讲枞~生產、加工季節,湖北各茶葉主產區的一線,總會看到來自湖北省農科院果茶所專家團隊的身影。茶企負責人、茶區鄉鎮農技員紛紛表示,省里來的茶葉專家不僅有理論水平,更有實干能力,手把手帶著一起干,盼望專家多來傳經送寶。

  湖北是產茶大省,約有72個縣(市、區)300多個鄉鎮產茶,545萬畝茶園,200多萬名茶農。對湖北許多山區縣而言,抓發展必抓茶葉,這離不開科技作支撐。近年來,湖北省委、省政府高度重視茶產業等重點農業產業鏈建設,由省發展改革委牽頭,會同省農業農村廳、省政協農業農村委、省農科院等單位成立茶產業鏈工作專班,建立農科教、產學研一體化的聯動機制。

  “品質是加快湖北茶產業發展的根和魂,要強化科技支撐,集中精力做好提升品質這篇大文章!7月26日,湖北省政協主席、省茶產業鏈鏈長孫偉主持召開全省茶產業鏈建設工作會議時表示,要認真學習貫徹習近平總書記關于茶產業發展的重要指示精神,圍繞茶文化、茶產業、茶科技做文章,落實湖北省委、省政府部署,奮力建設茶產業強省,為建設全國構建新發展格局先行區作貢獻。


 圍繞湖北茶產業鏈,搭建一批科研平臺

  夏日,記者來到湖北省恩施州咸豐縣唐崖鎮龍潭壩村。這里是國家茶葉產業技術體系科技幫扶基地,也是湖北省科技服務茶產業鏈“515”行動(協同推廣)示范基地,“雙優雙萬”等生產加工關鍵技術在此應用推廣。

  咸豐縣茶葉局負責人介紹,以前春、夏、秋茶均采摘,品質沒保障,在專家組指導下,示范應用該技術模式,降低了勞動強度、農殘風險,提高了春茶產量和效益,農戶每畝茶鮮葉收入過萬元。

  咸豐縣茶園面積、茶產業從業人員均超過全縣耕地面積、人口的1/3,是湖北打造茶葉全產業鏈的代表縣之一。當前,湖北實施茶產業“鏈長制”以來,大力實施補鏈強鏈延鏈工程,在全省掀起了茶產業鏈建設的熱潮。

  湖北省茶葉學會會長、省農科院果茶所研究員高士偉介紹,通過整合全省茶葉科技創新資源,團結帶領全省茶葉科技工作者攻堅克難、協同創新,圍繞產業鏈、部署創新鏈,組織大團隊、搭建大平臺、開展大協作,為湖北茶產業轉型升級與鄉村振興提供強有力的科技支撐。

  湖北省農科院目前在國家茶葉體系擁有一崗(特種茶加工崗)一站(鄂東南綜合試驗站),在湖北省直相關部門的支持下,組建了省茶葉產業技術體系團隊,搭建了省茶葉工程技術研究中心、省茶產業技術創新聯盟等一批茶產業科研平臺,提升湖北茶科技創新和服務產業能力。恩施、宜昌、咸寧、十堰等市州農科院設立了茶葉研究所。省級平臺與基層茶葉技術推廣機構聯合發力,夯實了茶產業發展基礎。

  近年來,恩施州農科院高度重視平臺建設,在國家現代農業產業技術體系中承擔茶葉等作物恩施綜合試驗站,在省級創新體系中承擔茶葉等項目,位居全國地市級農科院平臺建設前列。恩施州農科院院長沈艷芬表示,將繼續爭取加入更多科技創新平臺,以平臺建設為抓手,加強與省級、國家級科研平臺的交流與合作,承擔起區域農業科技創新任務,不斷提升農業科技創新能力,取得更多研究成果,加大成果轉化應用,科技助力恩施州茶產業發展。


  聚焦產業瓶頸問題,聚力開展科技攻關

  一個品種成就一個產業,茶葉產量和質量如何,首先看茶樹良種。走進武漢市江夏區金水街湖北省茶樹種質資源圃,這里有著一片不一樣的“茶林”。湖北省農科院三代茶葉科研人員累計在此收集保存國內外茶樹資源、品種、材料千余份。

  “茶葉科技創新和產業可持續發展都離不開豐富多樣的種質資源!焙笔∞r科院院長游艾青介紹,依托資源圃,果樹茶葉研究所先后選育出7個無性系優良茶樹品種,推廣面積超百萬畝,其中“鄂茶一號”已成為湖北當家品種。并通過茶樹良種配套技術研究,形成了適應湖北氣候特點的育、繁、推一體化技術體系,優化了湖北茶園品種結構,加速推進茶園的無性系良種化進程。

  科技創新是湖北茶產業的動力源。湖北茶產業鏈工作專班要求,大力實施科技賦能工程,依靠科技創新,集中力量突破制約產業發展的技術性瓶頸問題,著力開發適應消費者需求的新產品。并聘請以中國工程院院士劉仲華為首席顧問的20名專家,涵蓋茶產業鏈全領域。

  近年來,湖北茶產業科研團隊構建減肥減藥綠色防控技術模式,有力推動生態茶園建設。同時,國家茶葉體系特種茶加工崗位團隊進一步攻克茶葉加工技術瓶頸,突破了機采茶樹鮮葉適制性配套加工關鍵技術,解決機采鮮葉不能加工優質茶的難題。創新“一線兩用”自動化生產線,實現名優綠茶、大宗綠茶共線連續化加工,解決生產線投入大、閑置率高等問題。

  “省茶產業鏈專家把我們當朋友,我們也特別信任他們!”恩施州茶產業協會會長、湖北金果茶業公司董事長蘇方俊說,20多年來,企業非常重視科技創新,與專家合作從沒有中斷過,旺季時,經常通宵跟專家一起在車間琢磨加工工藝,千次試驗找到最佳風味結合點。定制專用設備,形成標準參數,做老百姓喝得起的好茶。有了龍頭茶企帶動,照單全收,茶農不用再擔心茶鮮葉銷售問題。


  培養創新人才隊伍,加速產業提檔升級

  在咸豐縣高樂山鎮龍坪村,這里有2021年實施的農業農村部地理標志農產品保護工程核心生產基地,山腳旁建有茶鮮葉交易長廊,登上茶山,滿目蒼翠,云霧繚繞讓人心曠神怡。

  恩施主產綠茶,龍坪村創新思路引進福建茶商開發萬畝烏龍茶增產增效。恩施馨源生態茶業公司負責人王弘浩介紹,從福建來龍坪村創業十多年,得到歷屆農業農村部掛職咸豐干部的關懷支持,與湖北省人社廳駐村工作隊、省農科院果茶所等單位緊密合作,每年都在創新開發特色茶產品,感受到培養各類人才的重要性。

  “為幫助龍坪村民提高茶葉種植和茶園管理水平,已協調組織了多期茶產業相關技能培訓、高素質農民培訓班等!焙笔∪松鐝d駐村第一書記、工作隊隊長涂威說,針對咸豐發展需求,還將組織茶產業專家開展服務基層活動,讓茶葉真正成為村民增收致富的“金葉子”。

  “茶園是五峰的根和魂,留下了省農科院三代茶人的足跡,他們與五峰的采花茶業公司共建了湖北省茶葉工程技術研究中心!焙币瞬宸蹇h茶葉領導小組負責人李平說,2022年五峰全縣名優茶、宜紅茶比重已各占30%以上,科技創新是當前五峰茶產業鏈建設重點內容,離不開人才的支持,而縣鄉基層最缺年輕人才,希望在人才培養等方面得到支持。

  人才隊伍是湖北茶產業發展的實踐者和最基本的生產力。湖北省農科院依托省農業科創中心成立茶葉創新團隊,成員平均年齡38歲,研究領域涵蓋茶全產業鏈。團隊長期扎根全省重點產茶縣、市、區,對口服務多家龍頭企業。并聯合湖北省果茶辦、華中農業大學及相關市州農科院茶葉專家,與基層茶葉技術推廣人員聯動,形成了協同創新與技術推廣體系。研究宜紅茶、青磚茶、恩施玉露等高品質茶葉精準定向加工技術,加速湖北茶葉提檔升級。

  “湖北省農科院將堅持把資源要素變成發展優勢,繼續深化與各級茶產業鏈相關單位的全面合作,推動湖北茶產業高質量發展!焙笔∞r科院黨委書記劉曉洪表示,下一步,將圍繞湖北茶產業鏈建設,深入實施省農業科技“五五”工程、“515”行動等,加強茶產業鏈引領型、創新性關鍵共性技術研發攻關和推廣,提高茶葉科技成果轉化率、貢獻率,為湖北茶產業發展保駕護航,探索一條由傳統向現代茶產業提質增效之路。


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